Οι Κεντρικές αποθήκες των Ξενοδοχείων μας έχουν δημιουργηθεί για την αδιάληπτη εξυπηρέτηση των τμημάτων των ξενοδοχείων μας και κατά συνέπεια των πελατών τους.

Οι εργαζόμενοι στις ομάδες των Κεντρικών Αποθηκών μας εκτελούν τις λειτουργίες και τις καθημερινές δραστηριότητες τους, έχοντας πάντα ως στόχο τα υψηλά πρότυπα της εταιρίας.

Συνεργάζονται με τα μέλη των υπόλοιπων ομάδων του ξενοδοχείου και ακολουθούν τα πρότυπα υγείας και ασφάλειας.

Οι εργαζόμενοι σε αυτή την ομάδα αποτελούνται από:

• Logistics Manager
• Προϊστάμενος/η Τμήματος
• Αποθηκάριος
• Βοηθός Αποθηκάριου

και είναι υπεύθυνοι για την διαχείριση, παραγγελία των πρώτων υλών, την παραλαβή, την αποθήκευση καθώς και την παράδοσή τους προς ολα τα τμήματα παραγωγής των ξενοδοχείων.

Κύριες αρμοδιότητες της ομάδας:

• Εκτελούν παραγγελίες σε προμηθευτές βάση προκαθορισμένου προγράμματος
• Ελέγχουν τα εισερχόμενα προϊόντα στο ξενοδοχείο (είδος, ποιότητα, ποσότητα, βάρος, συμφωνημένη τιμή, χρόνος παράδοσης)
• Εισάγουν τιμολόγια προμηθευτών στο σύστημα και δελτία εσωτερικής διακίνησης προς τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου
• Σε συνεργασία με το τμήμα εσωτερικού ελέγχου, πραγματοποιούν τις φυσικές απογραφές, τις χρονικές στιγμές που ορίζονται από την Διεύθυνση
• Συντονίζουν και συντηρούν τον εξοπλισμό της αποθήκης
• Επιθεωρούν σε καθημερινή βάση τους χώρους της αποθήκης και των υπόλοιπων τμημάτων
• Διασφαλίζουν βασικά πρότυπα συντήρησης και συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας.

Mini Market

Όλα τα διαμερίσματα διαθέτουν κουζινάκια και οι πελάτες μπορούν να προμηθευτούν όλες τις πρώτες ύλες για δημιουργία εδεσμάτων από τα Mini Market καθώς και πολλά άλλα είδη όπως παιδικά προϊόντα, ποτά κλπ.

L&B Κατάστημα ή L&B Corner

Εδώ πωλούνται κάρτες, Λούτρινα Lollo & Bernie, παιχνίδια και αντιηλιακά για τους μικρούς και μεγάλους μας φίλους.

J.O.S.

Στο J.O.S. (Juice. Other things. Smoothies.) πωλούνται φρεσκοστημένοι χυμοί, smoothies, καφέδες, σάντουιτς, φρεσκοψημένα ψωμιά, κρέπες, παγωτά και πολλά άλλα. Όπως σε όλα τα τμήματα παραγωγής τροφίμων, έτσι κι εδώ οι εργαζόμενοι καλούνται να τηρήσουν αυστηρά του κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας καθώς και την επιμέλεια της παρουσίας τους.

Οι εργαζόμενοι στις ομάδες των Λιανικών Καταστημάτων μας εκτελούν τις λειτουργίες και τις καθημερινές δραστηριότητές τους, έχοντας πάντα ως στόχο τα υψηλά πρότυπα της εταιρίας.

Συνεργάζονται με τα μέλη των υπόλοιπων ομάδων του ξενοδοχείου και ακολουθούν τα πρότυπα υγείας και ασφάλειας.

Κύριες αρμοδιότητες της ομάδας:

• Εκτελούν παραγγελίες σε προμηθευτές βάση προκαθορισμένου προγράμματος
• Ελέγχουν τα εισερχόμενα προϊόντα στο ξενοδοχείο (είδος, ποιότητα, ποσότητα, βάρος, συμφωνημένη τιμή, χρόνος παράδοσης)
• Εισάγουν τιμολόγια προμηθευτών στο σύστημα και δελτία εσωτερικής διακίνησης προς τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου
• Σε συνεργασία με το τμήμα εσωτερικού ελέγχου, πραγματοποιούν τις φυσικές απογραφές, τις χρονικές στιγμές που ορίζονται από την Διεύθυνση
• Συντονίζουν και συντηρούν τον εξοπλισμό τους
• Επιθεωρούν σε καθημερινή βάση τους χώρους τους και τους διατηρούν τακτοποιημένους
• Διασφαλίζουν βασικά πρότυπα συντήρησης και συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας.

Όλα τα παραπάνω τμήματα Logistics έχουν την υποχρέωση εφαρμογής των υψηλών πρότυπων της εταιρείας όπως:

• Επιλογή, εποπτεία και εκπαίδευση των εργαζόμενων.
• Στενή συνεργασία μεταξύ τους
• Επίτευξη των στόχων που έχουν τεθεί για τα τμήματα.
• Δημιουργία προγράμματος εργασίας και επίβλεψη τήρησής του.
• Συντονίζονται και περνούν από αξιολογήσεις απόδοσης.
• Υπεύθυνοι για την τήρηση των υψηλών προτύπων της εταιρείας όσον αφορά την εμφάνιση, τη συμπεριφορά, την καθαριότητα, την εξυπηρέτηση και την επικοινωνία με τους πελάτες.